Katedra Żywienia Zwierząt i Rybactwa
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Stacje doświadczalne
Stacja doświadczalna Katedry Żywienia Zwierząt i Rybactwa w Mydlnikach
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
ul. Balicka 253B, 30-198 Kraków
telefon: +48 12 633 49 78, +48 12 662 40 75, +48 12 633 33 07
e-mail: kzbzr@urk.edu.pl
Adres do korespondencji
Katedra Żywienia Zwierząt i Rybactwa
Al. Adama Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków
prof. dr hab. inż. Zygmunt Kowalski
telefon: +48 12 633 49 78, +48 12 662 40 75
e-mail: zygmunt.kowalski@urk.edu.pl
Stacja doświadczalna na Bielanach posiada areał 26 ha użytków rolnych. Na jej terenie znajduje się budynek badawczo-dydaktyczny i laboratoryjny z salą dydaktyczną oraz owczarnie: doświadczalna i dydaktyczna, wraz z zapleczem gospodarczym. Stado zwierząt utrzymywanych w Stacji liczy 100 sztuk owiec, w tym 77 owiec doświadczalnych oraz 23 owce dydaktyczne różnych ras i kierunków użytkowania (polska owca długowełnista, owca olkuska, merynos polski, owca nizinna, wrzosówka, świniarka, czarnogłówka, polska owca górska). Do 2014 roku Katedra prowadziła stado zachowawcze owcy olkuskiej.
Stacja dysponuje laboratoriami: biologii molekularnej, embriologii stosowanej, zapłodnienia in vitro, badań przydatności rozpłodowej i konserwacji nasienia samców, endoskopii i ultrasonografii, peryfuzji organotypowej, badań neuroendokrynologicznych, pozyskiwania i przerobu mleka oraz oceny wartości rzeźnej i jakości mięsa owiec i kóz.
Realizowane w Stacji badania naukowe dotyczą diagnostyki genetycznej i molekularnej, molekularnych i biochemicznych metod oceny jakości produktów zwierzęcych, możliwości modulowania procesu laktacji u zwierząt sezonalnych, behawioru owiec, ochrony zasobów genetycznych, hodowli in vitro komórek i tkanek zwierzęcych, bioinżynierii komórek i tkanek, inseminacji owiec i kóz oraz aplikacji i technik diagnostycznych w hodowli zwierząt, a także eksperymenty wykorzystujące owce jako model w badaniach z zakresu fizjologii, endokrynologii i neuroendokrynologii, regulacji procesów rozrodczych i metabolicznych.
W Stacji prowadzone są zajęcia dydaktyczne dla studentów, a w ramach programu kształcenia odbywają się praktyki semestralne, w czasie których studenci zapoznają się z zasadami metod hodowli owiec, warunkami prewencji weterynaryjnej (opieka w okresie wykotów i odchowu potomstwa, profilaktyka przeciwpasożytnicza) oraz zasadami gospodarowania zgodnie z warunkami rozwoju zrównoważonego (wypas owiec). Przeprowadzane są również szkolenia i warsztaty tematyczne z zakresu organizacji i technologii produkcji owczarskiej, a z bazy doświadczalnej Stacji korzysta też wiele szkół średnich Krakowa prowadząc tam zajęcia z przedmiotu: biologia.
Stacja doświadczalna na Bielanach
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
ul. Rędzina 1B, 30-274 Kraków
telefon: +48 12 429 75 47, +48 12 429 75 47
e-mail: kzbzr@urk.edu.pl
Adres do korespondencji
Katedra Żywienia Zwierząt i Rybactwa
Al. Adama Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków
ul. Rędziny 1B, 30-274 Kraków
Prof. dr hab. Dorota Zięba-Przybylska
telefon: +48 12 429 75 47, +48 12 429 72 24
e-mail: dorota.zieba-przybylska@urk.edu.pl
Rybacka Stacja Doświadczalna w Mydlnikach
Historia Rybackiej Stacji Doświadczalnej jest dużo starsza niż historia Katedry. W czasie I wojny światowej Krajowe Towarzystwo Rybackie przedstawiło szczegółowy projekt Stacji Hodowli Karpia oraz Pstrągarni oraz uzyskało na ten cel fundusze, jednak zezwolenie na budowę wydane zostało dopiero w grudniu 1936 roku. W 1937 roku rozpoczęto działalność hodowlaną. W latach 1943-45 dokończono budowę stawów i oddano budynek główny. Od pierwszych lat powojennych Stacja Rybacka była ściśle powiązana z Zakładem, a następnie z Katedrą Ichtiobiologii i Rybactwa utworzonego w 1953 r. Wydziału Zootechnicznego Wyższej Szkoły Rolniczej w Krakowie. W 1991 roku Rybacką Stację Doświadczalną (RSD) wyłączono ze struktur Rolniczych Zakładów Doświadczalnych Akademii Rolniczej i przyłączono do Katedry Ichtiobiologii i Rybactwa jako gospodarstwo naukowo-dydaktyczne.
Rybacka Stacja Doświadczalna zajmuje obszar 39,8 ha. Na tym terenie znajduje się 51 stawów hodowlanych i doświadczalnych o łącznej powierzchni 26 ha lustra wody. Stacja prowadzi chów i hodowlę karpia w pełnym cyklu hodowlanym oraz chów pstrąga tęczowego, amura białego, tołpygi białej i pstrej, suma, jesiotra (sterlet), sandacza oraz karasia. Posiada też własną wylęgarnię. Przez cały rok prowadzona jest sprzedaż ryb handlowych.
Stacja stanowi zaplecze doświadczalne dla pracowników naukowych Katedry. Na terenie Stacji, w salach dydaktycznych budynku Katedry, prowadzone są zajęcia dla studentów Wydziału Hodowli i Biologii Zwierząt w zakresie ichtiobiologii, gospodarki rybackiej i ochrony wód oraz inżynierii ekosystemów wodnych. Na obiektach Stacji odbywają się też praktyki zawodowe i dyplomowe.
Rybacka Stacja Doświadczalna w Mydlnikach
Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
ul. Prof. Teodora Spiczakowa 6, 30-149 Kraków
telefon: +48 12 637 51 76, +48 12 637 53 79, +48 12 638 59 79
e-mail: kzbzr@urk.edu.pl
Adres do korespondencji
Katedra Żywienia Zwierząt i Rybactwa
Al. Adama Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków